明日、懇意にしている4-5人のお花屋さんと新年会の集まりがあります。
仕事つながりではありますが、気が合う仲間の集まりといった感じです。
今回は、私が本場所中の両国でちゃんこ鍋にお連れすることになりました。
勿論、両国でちゃんこといえば
「ちゃんこ巴潟」です。
ここの「国見山」塩ちゃんは鶏ガラのあっさりしたスープに薄い塩味で
生でも食べられる霜降り牛から鶏肉は勿論、帆立や金目などたっぷりの野菜とともに
すりごまを入れて食べるのですが、もう絶品です。
そうっ”鰯のつみれを忘れてましたが、ちょっと粗みじんにつぶされた..
これがまた美味い!
その他のみそ味や水炊き味も試しましたが、やっぱり塩味の「国見山」です。
そして、ちゃんこ鍋会席コースの一番安い「関脇コース」がお勧めです。
この店は、鍋の他に一品料理がどれも美味しく、このコースがお得で十分堪能できます。
店内には相撲甚句が流れる中、ほどよいタイミングで担当の仲居さんがお鍋を
仕立ててくれるのも、落ち着いて食べられて気分の良いものです。
最後の雑炊は、どんなにおなかがおっぱいでも、食べることをお勧めします。
以前、事務所が両国にありましたので、ちゃんこは方々で食べましたが
此所の塩ちゃんこが一番のお気に入りです。
明日、久々に食べられるのが待ち遠しいですね。
もし行かれる方は、予約を入れてからの方がイイですよ!
特に平日でも場所中は、事前に予約を入れて方が無難です。
では!