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旅立つ、毛蟹君へ
世田谷市場の仲卸各社は、毎日の商売に関しては常にお客様に向かって
しのぎを削っていますが、全体としては連携のとれたアットホームな共同体です。
この仲卸街から、有望な人材が一人新天地へ旅立つ事になりました。
あまりに突然なことで、今朝から巷では、あちこちで別れを惜しむ声が聞かれました。

彼は、世田谷仲卸街の、特に女性からは癒し系No.1の人気者で、Dr.コトーの
吉岡君によく似た人物です。

私も、この仲卸街のDr.コトーがいなくなると、無医村になるごとく
寂しく、不安な気持ちでいっぱいになります。

たぶん、彼の世田谷店での同僚やお客様はもっとそれを感じていることだと思います。
何しろ彼は多くの人に慕われる存在でした。フロコレにもかなりコアなファンがいます。

彼が、新天地で更なる成長と多くのお客様に愛されることを期待しています。
そして今一度、世田谷に戻ってきてくれることを望んでいます。
そう思うのは多分私だけでは無いはずですから...

多くのファンの一人として、陰ながら応援しています。
毛蟹君、がんばってください!
| - | 15:52 | comments(0) | - |
第4回MPS参加者ネットワーク協議会
先ほどMPS参加者ネットワーク協議会から帰ってきました。
今回初めて参加したのですが、オランダからMPS財団総裁デグルート氏の
講演を始め、顔なじみのみなさんも大勢参加され1時間30分ちょっとの時間でしたが、
その間、全体の記念撮影まで済ませる凝縮された大変貴重な時間でした。
しかし、懇親会には残念ながら出られませんでした。

考えてみれば、花き業界が生産から市場、仲卸、小売店や関連業者も含め
顔を寄せ合うことは今までとても少なかったように思います。

今後、MPSが花き業界の販売拡大への旗振り役に一役買うことが出来るならば
今日はとても記念すべき一日になったのではないでしょうか。

今後は野菜や果物にもMPSが波及するようで、消費者に広く浸透することが
とても重要なファクターの1つなのかと思いますが、フロコレでももっと積極的に
MPSについて具体的にユーザーへアピールする必要を痛感しました。

| 仕事 | 22:33 | comments(0) | - |
本所吾妻橋 もつ焼き 稲垣
母の日も終わり少し落ち着いた今夜、久々に食事に母を連れ出した、
数年前には、毎月必ずと言っていいほどきていた店です。

墨田区あたりの地元では、かなり人気店で、メニューのすべてが
惜しみない手作りのうまさに溢れ、メインのもつ焼きはどれを食べても
他では味わえぬ素朴なうまさで、人気店ならではの素材の新鮮さは肉だけに限らず
添え物のサラダの野菜をもビックリするほどうまい!
ここのメニューの意外なお勧めは、稲垣名物「稲バーグ」「稲グラタン」
手作りの煮込みハンバーグとペシャメルソースから仕込んだ洋食ネタは
専門店にも負けず劣らぬ味が大人気です。

今夜は浅草の三社祭があったおかげで店はてんやわんやの大忙しで店員が
飛び回って対応していたが、殆どが身内を中心にまかなわれているようで
あうんの呼吸は見ていてもきもちがいいし、面白いぐらいよく働く、
特に店の親方の美人姉妹はどんなに忙しくても、お客さんを不快にさせることなく
注文をこなすは様子は同じ客商売をしている者として、見習いたい所ばかりです。
なによりも店内のお客さんが満足げに楽しんでいる事が、店全体に感じとれます。

なかなか本所吾妻橋という場所柄、わざわざ食べに出かけるほどではと思いますが
浅草が近いので、下町にお出での節は是非ともお立ち寄り下さい。

最後に、この店の最大人気の秘密をお教えしておきます。
決してお店側にはそう言った表示、説明はありません、下町ならではの親方の心意気が
この店の方針のようになっているのでしょうが、最後にお会計をする際に感激します。
よほどのことがない限り、どんなに飲んでも食べても一人3000円以上は請求されません。
通い始めた頃、実際頼んだものを計算してみたら4000円を超えていたが、面白いくらい
3000円程度のお会計で済んだ。
美味くて、気持ちよい対応で、安い店は、人を幸せな気分にさせる。
思いっきり飲みたいとき、食べたいとき、幸せな気分になりたいとき
下町の良さを満喫したいときにどうぞ 知ってそんのない店ですよ! 

もつ焼 稲垣  
墨田区東駒形3-25-4
03-3623-6389・3616
不定休・17:00〜23:00
| おいしい物 | 00:52 | comments(0) | - |
雨の母の日
今日は母の日、昨年も雨だったと思いますが、
お花屋さんの店頭が気になるところです。
この花の最大イベントが、初めて花を買う機会の人も多いはずです。

買った人、もらった人が、今後のリピーターになるような体験につながったか、
自分個人の反省も含め、業界全体のそれぞれの場所で、しっかり検証する必要が
あるように思います。

少なくとも過去には、明らかに期待を裏切る商品の品質や販売価格が、
消費者の期待を裏切った時代があったと思います。
普段を上回る花の消費時期には、常に価格と品質に目をつぶって、
そのツケを消費者に押しつけていた時代が、当たり前のように花業界にありました。

また来年、母の日が近づき、花を買いたくなるような衝動が
消費者の心に芽生えるようなイベントにしたいものです。

今日5月11日(日)23時からテレビ朝日で放送される番組『素敵な宇宙船地球号』内で、
「空飛ぶバラの秘密」巨大花産業の光と影と題し、ケニアのバラ生産地や愛知ローズファクトリーの三輪真太郎さんが紹介されるそうです。
海外のバラ生産の現場における環境との取り組みや国内での生産現場の取り組みを
紹介されるようです。

時間のある方はご覧になってはいかがでしょうか。
| - | 01:31 | comments(0) | - |
オランダ便り(スイス編)お花は世界を豊かにする〜


最近、毎日のようにとても楽しみなメールがステキナ画像と共に送られてきます。

  

このかなりお得な特典付きメールは
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今回は、このお得情報に、ヒルベルダ社からスペシャル特典をおつけして
広く皆さんにご紹介します。



オランダ便り ヒルベルダ・ブルーメン東京 〜お花は世界を豊かにする〜です。

毎回、リアルなヨーロッパの日常風景から、最新の花のトレンド情報等
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以下は新着のメールから抜粋しました。
この特典はかなりな値打で盛りだくさんです。



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1「オランダ便り」を毎日メール配信します。
今のオランダ、ヨーロッパのトレンドを画像のみで味わってください。
オランダの町並み、花屋さん、花市場での旬な画像が毎日流れてきます。
日本に居ながらオランダ花情報に触れられます。
無料で会員様のお客様への配信も受け付けております。
ヒルベルダはお客さんのお客さんも応援します。



2スポット お買い得オファー 画像付
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色やボリュームがわかって大変好評です。

3オランダへの訪問の際
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4年前には市場の近くに独自の流通センターを新築いたしました。
オランダへお越しの際は日本語ができるスタッフがおりますので、
ご案内が可能です。



4ヒルベルダ通信
月に1回 オランダの花トレンド雑誌bloem en bladを使って勉強会を主催してます
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このダイジェスト版をメールにて配信しております。
よろしくお願いいたします。

電話番号 03-3749-8712  今すぐ特典登録ください。
メールアドレス hilverda@gol.com

ヒルベルダ・ブルーメン東京
〒157−0073東京都世田谷区砧4−10−17−201
TEL(03)3749−8712
FAX(03)3749−8713
http://www.hilverdadeboer.nl/Frameset.asp?taal=JP  
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