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せとか
最近、わざわざ自分で買いに行ってでも食べたくなる物がある。

数年前に友人の鮨屋で食後のデザートで食した時に、
ほっぺたが落ちるほど ”うまいっ!”と感激した

その時は高級品とあって、その後、数回しか食べられなかったが、
ところが最近、ちょっと気の利いたスーパーで見かけるようになってきた。

もともと温州ミカンは子供の頃から好きで、指先が黄色くなるまで食べた覚えがある。

でもこの柑橘系はそれを遙かに超越したうまさだ!

名前は「せとか」平成10年に誕生したまだ新しい品種だそうで
なんでも「清見オレンジ」と「アンコールオレンジ」を掛け合せたものに
「マーコットオレンジ」を交配し、生まれたのが「せとか」だそうで、
手で剥けるほど外側の皮は柔らかく、食べやすく、芳醇な香りで、
中の薄皮はきわめて薄く付けたまま食べられ、何とも言えない甘さはコクがあり
一度食べたら忘れられない究極のみかんです。

品種改良は、すべていいとこ取りの、こんなに美味いモノを作り出す。

勿論、花の世界でも品種改良は盛んに行われている。
何となく花持ちが良かったり、香りが良かったり、新しい花は目にするが
十分な情報が商品に結びついていないのが現状だ...

一度手にして感激して、又欲しくなる商品...
人に教えたくなるほどお得な商品を
フロコレはいくつ店頭に並べられるのだろうか?

又一週間が始まります。
静かな週が始まります。





| おいしい物 | 02:52 | comments(0) | - |
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